玉蘭筍干是用鮮嫩的春筍或冬筍經(jīng)加工而成的干制品，由于形狀和色澤很像玉蘭花的花瓣，故稱“玉蘭片”，經(jīng)采摘后，進行蒸、陰干、剝?nèi)ネ鈿ぁ⒃俜湃牒Y內(nèi)進行烘焙。工序皆為粗加工，以得到玉蘭片的好品質(zhì)，不含任何添加劑防腐劑。

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